Consumidor

O leite é um dos alimentos mais completos e sua importância está associada ao seu elevado valor nutricional. O objetivo deste foi estabelecer associações entre as características dos consumidores de produtos lácteos, enfocando na preferência pelo produto industrializado (formal). O leite é um produto consumido e conhecido por extensa parcela da população, mas grande parte dela desconhece as diferenças entre os tipos de processamento de leite, bem como os tipos disponíveis no mercado. Os aspectos de qualidade considerados no momento da compra são principalmente características organolépticas (cor,sabor,textera), praticidade e preço.

Análise dobre os Desejos e Necessidades

Os tipos de leite mais consumido são os leites longa vida (38,67%) e o leite em pó (40%), sendo notória a busca por um produto de uso prático, de qualidade e com uma vida de prateleira maior. A principal razão apontada pelos consumidores para a escolha deste tipo de leite foi sua maior praticidade. Os produtos têm que ser fáceis de usar: Embalagens com atributos, tais como: comodidade, praticidade, atratividade, volumes e formatos diferenciados, e sistema abre / fecha, coincidentemente as que consomem leite longa-vida.

Descrição sobre os Hábitos e Atitudes de Compra

A mudança na estrutura da família e no consumo de alimentos fora do lar, notada pelo aumento no consumo de fast food, também demonstra a mudança que vem ocorrendo. Em conseqüência dessas mudança nos hábitos de consumo, as indústrias estão investindo cada vez mais no desenvolvimento de novos produtos para atender a essas novas tendências.
Os hábitos mais importantes detectados foram: a maioria dos consumidores toma leite todo dia, compra o produto em supermercados e prefere as embalagens longa vida. O maior interesse dos consumidores em melhorar a saúde geral e reduzir os riscos de doenças específicas tem impulsionado a demanda por alimentos e bebidas que forneçam benefícios para a saúde além de seu tradicional valor nutricional. São os chamados alimentos funcionais. A maioria dos consumidores prefere comprar o leite em embalagem cartonada (longa vida), alegando que o leite em sacos plásticos tem menor durabilidade, é mais suscetível a impactos e requer vasilhame para acondicionamento em geladeira.

Descrição das estratégias de Marketing de relacionamento

O Serviço de Atendimento ao Consumidor é usado pelos consumidores, pois a existência e a função desta esta sendo mais divulgada. Ainda sim, muitos preferem resolver eventuais problemas que surgem nos estabelecimentos onde fazem a compra. Entretanto, são mal orientados pelos gerentes e donos de estabelecimentos, já que estes não conhecem os produtos e, portanto, a informação na maioria dos casos, é deturpada e inverídica. Portanto uma de nossas estratégias é de focar em um bom SAC, e manter o consumidor atento para isso com o propósito de estimular ainda mais o consumo do longa vida, a nossa empresa lançou,esse Serviço de atendimento ao Consumidor (Sac), cuja bandeira principal é divulgar as qualidades do produto. Dentre suas atribuições estão: reforçar que as vantagens que tecnologia do longa vida de 200ml introduziu ao segmento leite de consumo; manter canal aberto de informações para jornalistas, e ministrar palestras em escolas e faculdades.
Há consumidores ainda que não se preocupam com o preço compram pela marca, pois os consumidores associam marcas "mais divulgadas", portanto, as mais lembradas ("top of mind") com produtos de qualidade. Muitas dessas marcas não são comercializadas em pequenos varejos, somente em grandes lojas e supermercados que será também uma de nossas estratégias. Lançar apenas em uma rede de supermercado.